corona | Kim van der Meulen | freelance journalist & eindredacteur

Chef-kok Joris Bijdendijk: ‘We zijn het crisisgevoel nog aan het afschudden’ (FD)

22/11/2022 by Kim

Joris Bijdendijk is sterrenchef, restauranteigenaar en kookboekenschrijver. Dit jaar opende hij Wils Bakery Café, een combinatie van een bakkerij en een bistro, in Amsterdam. Dit artikel verscheen in FD Persoonlijk, het weekendmagazine van Het Financieele Dagblad (22 september 2022). Lees het artikel hier op de website van het FD (€).

Categories: FD • Tags: corona, crisis, interview, Joris Bijdendijk, laatste keren, Wils Bakery Cafe

Interview Ketelhuis-directeur Alex de Ronde (Het Parool)

07/01/2022 by Kim

Het Parool, december 2021

Categories: Parool • Tags: 2021, Alex de Ronde, Amsterdam, bioscoop, corona, directeur, filmhuis, Ketelhuis, terugblik

Interview Lakshmi (Uitagenda Utrecht)

29/04/2021 by Kim

Uitagenda Utrecht, mei 2021

Categories: Uitagenda Utrecht • Tags: concert, corona, interview, Lakshmi, liedjes, Lullaby, muziek, optreden, pop noir, TivoliVredenburg

Druk, druk, druk (maar nu even niet) (FD Persoonlijk)

30/11/2020 by Kim

Deze ondernemers kennen dit jaar geen decemberdrukte December betekent elk jaar topdrukte voor deze drie ondernemers, maar vanwege de coronamaatregelen ziet de feestmaand er nu heel anders uit. ‘Toen ik mijn enige overgebleven reservering nabelde, zagen ze er toch van af.’ FD Persoonlijk (Het Financieele Dagblad), 21 november 2020. Lees het artikel hier (€).

Categories: FD • Tags: corona, ondernemers