koken | Kim van der Meulen | freelance journalist & eindredacteur

Niet uit de keuken weg te slaan (Het Parool)

28/09/2017 by Kim

‘Hij is jong, ziet er leuk uit en is erg actief op sociale media.’ O ja, hij kan ook nog lekker koken. Schrijven over gezond eten is niet langer een vrouwenzaak. KIM VAN DER MEULEN Sushibowls, salades in weckpotten, granolarepen, overnight oats, superfoodsnacks: in het kookboekenschap zagen we deze eettrends de laatste jaren al voorbijkomen. more »

Categories: Parool • Tags: Heel Holland bakt, Instagram, Jamie Oliver, koken, kookboeken, Nigel van der Horst

Shane Kluivert, de perfecte influencer voor Nike (Frank.news)

20/09/2017 by Kim

De kritiek was niet van de lucht toen Shane Kluivert (9) eind juli zijn eerste sponsordeal sloot met Nike, maar het bewijst wel dat hij op weg is een sterk merk te worden. ‘Hij bindt een jonge doelgroep aan zich, die voor merken moeilijk te bereiken is.’ Op een leeftijd waarop wij nog met barbies more »

Categories: Frank.news • Tags: influencer, koken, marketing, personal branding, Shane Kluivert, social media, vloggen, voetbal, YouTube

Kijken in de keuken van je favoriete BN’er (Het Parool)

19/11/2016 by Kim

Kijken in de keuken van je favoriete BN’er Het kookboek van zanger Guus Meeuwis ligt nog maar net in de winkel of het kookboek van sprintkoningin Dafne Schippers wordt al aangekondigd. Is een bekende naam een garantie voor succes met recepten? KIM VAN DER MEULEN Dat kookboeken van televisiepersoonlijkheden als Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Julius more »

Categories: Parool • Tags: boek, Fajah Lourens, Guus Meeuwis, Herman den Blijker, Julius Jaspers, koken, lezen